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粉丝虾应该怎么做?

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粉丝虾应该怎么做?

粉丝虾应该怎么做?

蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜,主要材料有对虾、粉丝等,辅料有大蒜、葱和青椒丝等,属于传统海派菜之一,特点是鲜嫩味美,色泽光艳,营养丰富,老少皆宜。
虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面;入开水锅中蒸制10分钟。另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。

粉丝和虾子怎么做好吃

家常菜美食教程

的做法,虾仁炖粉条怎么做好吃,虾仁炖粉条的家常做法

步骤
1.大虾处理干净,白萝卜去皮,粉条清水泡软。
2.白萝卜切丝,葱、姜、辣椒切末。
3.锅中放油烧热。
4.放姜末、辣椒炒香。
5.放入白萝卜丝翻炒。
6.放入盐、生抽翻炒均匀。
7.加入适量水,放入粉条烧开,煮熟。
8.放入大虾煮熟。
9.撒香葱,有大虾很鲜美,别的调料就不用放了。
小贴士
大虾很鲜美,别的调料就不用放了。

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃呢?

虾仁白菜西红柿炖粉条的做法大**常

主料

虾10只


粉条(干)1盘


白菜3大块

调料

3片

2瓣
料酒
4克
蚝油
3克
橄榄油
5克
黑胡椒
少许
红尖椒
3个
白菜粉条鲜虾煲的做法
1.将白菜洗净切块,虾洗净剪掉腿和虾针(头上尖尖的那个)

2.粉条用开水泡上,泡上开水的粉条加盖三分钟后打开

3.锅内倒入橄榄油后放入蒜姜红椒炸香,放入处理好的虾

4.将虾翻炒后倒入料酒煮至八成熟,加入白菜放少许蚝油继续翻炒后加两碗水煮开

5.水开后加入泡好的粉条,粉条放入后煮开加少许食盐调味,撒少许黑胡椒粉即可关火

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